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La carte


STUZZICHINI

Crostini aux Cèpes et lard de colonnata.

4,80

Antopasti à partager à deux.

13,80

Bruschetta de légumes grillés, Scamorza fumé et jambon de Parme.

5,10

Pizette coupée au San Daniele.

5,90

Planche de charcuterie Italienne et ses légumes marinés.

7,00

ANTIPASTI

Pizza La Villa (artichaut, mozzarella, champignon, speck et basilic)

13,80

Gratin d’aubergines au parmesan et mozzarella Bufala.

7,80

Oeuf poché sur nid de choux Fleur aux senteurs de truffes.

7,00

Salade tiède de Poulpe et pomme de terre.

8,20

Carpaccio de Veau à l’huile de romarin et copeaux de truffe.

7,80

Mozzarella Burrata sur ardoise, duo de tomates et jambon San Daniele.

11,50

Pizza crème de truffe et roquette à partager.

14,00

SALADE tricolore (Roquette, mozzarella bufala, tomates cerises et avocats).

12,50

Salade Italienne (artichauts, tomates séchée, bresaola).

13,00

La grande assiette de Saumon fumé de La Villa

12,80

RISOTTI

Risotto à la pancetta , poireaux et Taleggio.

14,80

Risotto à la truffe et foie gras poêlé.

19,80

Risotto au saumon fumé , ricotta et ciboulette

15,50

Risotto gorgonzola , Speck et noix.

14,80

Risotto de Gambas , Saint Jacques et tomates séchées.

19,80

Risotto aux cèpes et mascarpone.

17,80

PATES

Gnocchi maison poêlés aux quatre fromages et Speck.

15,50

Ravioli aux cèpes sauce au romarin.

14,50

Penne à la bolognaise et cèpes.

14,80

Linguineà la truffe fraîche.

19,00

Lasagne aux morilles et jambon San Danièle.

19,80

Linguine aux pesto et Gambas.

16,50

Gnocchi maison poêlés façon Bolognaise

15,50

Tagliatelle , crème de champignon, lardons et parmesan.

16,00

Rigatoni all’ Amatriciana.

13,80

Linguine aux palourdes , coques et tartare de tomate à l’ail.

16,80

Rigatoni aux morilles et Speck.

17,50

VIANDES-POISSONS

Filet de boeuf Rossini , foie gras poêlé et truffe fraîche.

26,00

Carpaccio de boeuf , roquette et fenouil.

15,80

Escalope de Veau façon saltinbocca (Parme, fromage Asiago).

18,00

Osso Bucco de veau à la milanaise.

17,80

Souris d’agneau mijotée , ratatouille de légumes.

17,80

Escalope de Veau à la Milanaise. (Choix de garniture Salade ou Pâtes).

19,80

Filet de boeuf à la sauce Gorgonzola , écrasée de pomme de terre à l’huile d’olive.

19,80

Tartare de Filet de boeuf à l’Italienne , coupé au couteau : tomates séchées, mozzarella bufala, Pesto.

17,60

Tartare de Filet de boeuf à l’Italienne, coupé au couteau : Ail, Fleur de Sel et Pesto.

17,60

Brochette de noix de saint Jacques, gambas et cabillaud au thym.

19,80

Dos de Cabillaud Royal sur lit de petits légumes, copeaux de truffes fraîches.

19,50

Steak de Thon au Sésame à la Plancha , purée de céleri.

16,80

Dorade Royale à la plancha , brunoise de tomate et Pignon de Pin.

18,50


Assiette de Fromages Italiens et mesclun de jeunes pousses.

8,20

DESSERTS

Tarte aux pommes « maison » et sa glace vanille. (à commander d’avance)

7,50

Le Profitérole de La Villa.

7,50

Fondant au chocolat crémeux au poivre Sichuan, glace Amaretto. (à commander d’avance)

7,50

Crème brulée au caramel beurre salé.

7,50

Dôme aux fruits de la Passion et chocolat blanc.

7,50

Nage d’agrumes aux épices, granité au Limoncello.

7,50

Tiramisu « maison ».

7,50

Café gourmand.

7,50

Poêlée de clémentines au grand Marnier.

7,50

Parfum Sorbet : Fruits Rouge, Pomme verte, Agrume.

2,00/boule

Parfum Glace : Vanille, Caramel beurre salé, Amaretto, Amarena.

2,00/boule

NOS GLACES SONT FAITES MAISON

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Le Bar


SOFT

Vittel 50cl.

3,50

Vittel 1L.

5,20

San Pellegrino 50cl.

3,80

San Pellegrino 1L.

5,50

Perrier

3,80

Jus de fruits (tomate, abricot, orange, ananas, pomme)

3,80

Orangina

3,80

Schweppes Tonic

3,80

Schweppes Agrumes

3,80

Coca

3,70

Coca Light ou Zéro

3,80

Ice Tea

3,80

BIÈRES

BOUTEILLES

Desperados

4,50

Heineken

4,50

Birra Moretti

4,50

PRESSION 25cl

San Miguel

3,80

Picon bière

4,20

Grimbergen

4,50

BOISSONS CHAUDES

Café

2,50

Grand Café

4,80

Décaféiné

2,60

Cappucino

4,20

Thé - Infusion

3,80

Chocolat

4,00

Chocolat Viennois

4,20

Latte Macchiato

4,80

ALCOOL

Vodka Absolut

6,10

Téquila Mariachi

5,80

Kahlua

5,80

Malibu

5,80

Rhuma Havana

6,10

Gin

6,10

Supplément accompagnement

1,50

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Les photos


LA VILLA
30 rue de mars - 51100 REIMS


Groupe


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